mercoledì 6 aprile 2011

"Speedy focaccine" ;D


Focaccine o pizzette? Beh! Per me focaccine! " Speedy focaccine", belle pagnottine! :D
Facili veloci e boneeee! Si, sì!! Davvero boneeeeeeee!!!
Se mi chiedete di portare qualcosa o preparare qualcosa di veloce per me é facile pensare alle focaccine ;D. Ci metto davvero poco a farle e poi sono molto versatili da fare e condire.
Qui la semplicità é di casa, ma potrete sbizzarrirvi come volete nel condirle.
Un pò di fantasia e viaaaa!!


Sono così belle che sembran coccinelle!! Vero?? ;D


Gli speedy ingredienti sono:
 
@ 500 gr di farina manitoba 0  (Molino Chiavazza)
@ 1/2 cubetto di lievito o 100 gr di lievito madre 
@ Acqua tiepida qb per un'impasto morbido (circa 300/350 ml)
@ 2 cucchiai di olio evo
@ 2 cucchiaini di zucchero
@ 1 cucchiaio di sale
@ 20 pomodorini ciliegini
@ Basilico qb
@ Origano qb
@ Provolina in tocchetti (o mozzarella)

In una ciotola versate l'acqua tiepida, scioglieteci il lievito con i cucchiaini di zucchero, versateci lentamente la farina e amalgamate il tutto.
Aggiungere poi il cucchiaio di sale e l'olio e impastate. L'impasto deve risultare morbido.
Stendete l'impasto su di una spianatoia, aiutandovi con della farina e formate delle palline, che metterete su di un foglio di carta forno, una accanto all'altra. Schiacciate al centro con le dita formando dei solchi.
Nei solchi poneteci i tocchetti di provola, i pomodorini tagliati in quarti, il basilico e l'origano, spolverate di sale e versate un filo d'olio, poi ponete tutto in forno a lievitare per mezz'ora.
Accendete il forno, ventilato, a 200 gradi e lasciate cuocere per 20 minuti fino a doratura.
Otterrete focaccine morbide morbide. 


Vi state godendo questa primavera??  Nooo!!! Allora forza!! Fatevi due focaccine o pizzette e uscite a godervi il sole! :D

Con queste speedy focaccine partecipo al contest "Mani in pasta" indetto da Molino Chiavazza

A prestoooooooooo!


40 commenti:

  1. Meravigliose...complimenti sono da leccarsi i baffi e perfette, ciao.

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  2. Le immagino già sulla tavola per il prossimo aperitivo... belle e buone!
    Un bacio

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  3. Che belle !!! sono davvero invitanti da..una tira l'altra ciao

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  4. Speedy speedy molto di crosa posso passare a prenderne un paio..magari 4...no forse una decina...vabbè dai un vassoio intero e non se ne parla più :)))) Boneeeeeeeeee ^__^ Un baciotto pulzella tentatrice, buona giornata

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  5. Molto speedy ma molto buone...ti son venute buonissime e sofficissime.



    ciao

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  6. Mhhh....che bontà!!!! Me le mangerei tutte, una dopo l'altra come caramelle...anzi, molto meglio delle caramelle! Ciao!

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  7. In qualunque modo tu le chiami la sostanza non cambia: sono troppo golose! E il fatto di esser veloci da fare le rende ancor più invitanti!!!!

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  8. ma che belle che sono! rapide, facili, semplici e golose, mi piacciono.

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  9. speedy si ma gustosissime ed irresistibili!!baci imma

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  10. Davvero meravigliose...una tira l'altra, come le ciliegie!

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  11. soffici e molto buone soprattutto

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  12. Tesoro già il titolo del post era per un'attrazione fortissima, la prima foto mi ha tolto il respiro e l'ultima mi ha letteralmente ucciso!!! ne voglio unaaaaaaa

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  13. Buone, anzi buonissime, evviva le tue focaccine che se solo le avessimo davanti! Ma come dici tu ci vuole poco ad impastare e a prepararle e sto già sorridendo e premeditando di mettere le mani in pasta!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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  14. Davvero fantastiche!!! sembrano uscite da una panetteria, mi sembra di sentirne il profumo!!! :))

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  15. Sono favolose tesoro, una tira l'altra!!! Complimenti, un bacione

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  16. Ma si son mai viste delle coccinelle così appetitose??Macertocheno!!!
    Fantastiche guaglioncè e poi""speedy""!!

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  17. Sono davvero molto invitanti, complimenti davvero e in bocca al lupo.

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  18. Ma sono bellissime! Un vero sfizio...
    Ne prendo una decina ;)
    Devono essere buonissime!
    Un bacio

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  19. Che belle! Sono veramente deliziose. Proprio da provare.
    Ne prendo un (bel) po'....

    Baci Giovanna

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  20. Sono carinissime!!! :-D deliziose! un abbraccio!

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  21. ma quanto son buone??? complimenti e in bocca al lupo per il contest!
    Un bacio e buona giornata

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  22. davvero irresistibili! bucano il video!!

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  23. Cara Pagnottina!
    ma sono carinissime, sono quelle morbidosine che se ne mangi una non ti fermi più!:))
    Ne sono golosissima!!!

    A presto + abbraccio, Barbara

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  24. per un aperitivo sono speciali! Ma perché limitarsi all'aperitivo? io le mangerei anche a colazione! :DDDDD

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  25. Eccomi di nuovo! volevo solo avvisarti che da me ci sarebbe un piccolo premio che ti aspetta ^-^ ciao!

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  26. Non vedo l'ora di organizzare un aperitivo per farle, mi piacciono davvero tanto!
    Un bacio

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  27. Ma che meraviglia queste focaccine!!!!!!!!!!!! Aperitiviamo???

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  28. Bimba mi dispiace per il responso delle analisi. I primi tempi saranno un po' duri a cambiare le proprio abitudini ma vedrai che presto riuscirai a trovare un nuovo equilibrio. Un grossissimo in bocca al lupo e un abbraccio forte. Se non ci sentiamo prima ti faccio anche tanti auguri di buona Pasqua. SMACK SMACK

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  29. assolutamente deliziose!!!complimenti

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  30. delle gran belle speedy focaccine, è una ricetta comoda non sempre di ha il tempo di preparare tutto

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  31. che buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! golose e complimenti per la vincita! baci

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  32. Son proprio belle e non oso immaginare che buone altrimenti mi toca correre e andare a impastare!

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  33. Belleeeee...e complimenti per la vittoria al contest :))

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  34. Ogni tanto passo da te a vedere se hai iniziato a fare qualcosa di gluten free.... queste focaccine per esempio mi ispirano moltissimo, mi sa che ci provo e semmai ti faccio sapere :)
    Non mi hai più scritto ma ricorda che aspetto tue notizie e... non scoraggiarti né avvilirti, all'inizio è un mattone in testa ma credimi ci si convive bene.
    un abbraccio

    Anna

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  35. se ven exquisitos y lindos me gustaro, digno de copiarlos,sin falta los preparo el fin de semana,cariños y abrazos.

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  36. piacere di conoscerti! :-) dopo aver visto queste bellissime focaccine mi sono messa tra i tuoi follower..non voglio perdere nessuna ricetta! :-)

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  37. Che dire!!!!Meravigliose!!!!
    Non lo dire a nessuno....pspspspsps....me le sono copiate.

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  38. ciao! l'acqolina era così tanta e il ferragosto così invitante per provare la ricetta che... non ho resistito! Ecco il risultato con i credits tutti per te! grazie!
    http://teoschina.blogspot.com/2011/08/speedy-focaccine-ricetta-teoschina.html

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