mercoledì 20 aprile 2011

Infuso blu di viola mammola ;D



Ho voglia di colore, sì, di colore che calmi l'animo, che renda il cuore sereno. Come queste giornate serene di primavera.


Il blu e il viola sono tra i colori che amo e quest'anno di viole in questa primavera ne ho viste tante e bellissime.
Mi dispiaceva coglierle e toglierle alla loro splendida natura, ma volevo portarle con me, riempendo vasi e regalandone un pò alle amiche.



Poi un giorno sono stata attratta da uno sciroppo di viole, del blog di Viola, appunto! :D
Attratta da quel colore splendido della bevanda che aveva creato.
Quindi armata di pazienza ne ho raccolte un pò , durante le mie passeggiate meditative, decidendo poi di provare a fare il suo sciroppo. Volendo anche farne alcune candite... Poverine!!
Ma ho solo ottenuto uno splendido infuso, dal bellissimo colore blu.
Avevo raccolto 20 gr di fiori, che poi ho lasciato in infusione in 100 gr di acqua bollente, per 15 min. circa, poi ho dolcificato con un pò di miele e testato questo infuso. Alla prossima tenterò lo sciroppo.
L'ho gustato come un thè, ma chiedendomi quali effetti avrebbe avuto su di me!!  Diventare una grande puffa pagnottina??!!
Sono ancora viva ;D e non sono diventata una puffa!! Ahahahah!
Poi ricercando a cosa potesse far bene, ho trovato che ha proprietà emollienti, espettoranti, purgative e calmanti, quindi oltre a donare serenità con il colore, calma pure l'animo degli irrequieti! :D
Utile anche per irritazioni della gola e contro l'acne.
Si utilizza anche in insalate! E si fanno anche creme!
Per uso esterno é usata per alleviare scottature e contusioni.
Su di un vecchio libro leggo che gli antichi intrecciavano corone di viole con cui si cingevano il capo per eliminare i postumi delle gozzoviglie :-0 ( che romanticismo eh!)
E ancora, la radice contiene violina, che ha effetto emetico... (ancora meno romantico!)  Ahahah! :D
Gli antichi Greci erano maestri nella distillazione di profumi dai fiori.
E infine dice che gli astrologi, che consacrano alcuni fiori ai segni dello zodiaco, associano la viola ai Sagittari (lo sono!) ritenuti persone amanti della primavera e della vita all'aria aperta.  :D
Comunque solo il colore mi ha donato serenità, ne volete un pò anche voi?
Enjoy!
Che ne dite? Non é stupendo questo infuso?

A presto.

23 commenti:

  1. Nella città in cui vivo il viola è bandito ma io lo amo, insieme all'arancio. Il colore di quell'infuso è meraviglioso.
    Un baciotto bella, mi raccomando su col morale eh ;) Altrimenti arrivo con un carico di violette :))) TVB :-*

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  2. E' vero che è bellissimo? Io non smettevo di guardarlo quando l'ho fatto!
    Peccato che tu non abbia fatto lo sciroppo ma solo perchè dura di più...ma anche l'infuso è meraviglioso......
    E le volevo fare anch'io candite ma le ho usate tutte........
    Sarà pèer lanno prossimo. Qui non ce ne sono già più da parecchio tempo :(
    Un bacione carissima
    Smack
    PS: non sei diventata puffo nemmeno tu? Nemmeno io! Peccato vero? :D

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  3. Certo, è meraviglioso! spero di trovare ancora qualche mammola fiorita così provo subito a farlo. Ciao!

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  4. E' stupendo..davvero :-)
    Un bacione.

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  5. ...ma che colore meraviglioso!!!!!!!!!
    Auguroni carissima!

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  6. Un colore che mette energia e voglia di "vita" e poi i fiorentini come me ne vanno pazzi ;-)

    Serena giornata

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  7. è decisamente gradevole epoi il colore mette di buon umore secondo me e non è seocndario

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  8. Troppo bello, ha un colore così meraviglioso che credo non avrei il coraggio di usarlo!!

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  9. sì è davvero bello questo infuso adoro le violette ed il loro profumo

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  10. E' proprio stupendo questo infuso!!!
    Chissà che profumo!!!

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  11. Insomma una pozione magica che con il suo colore riesce a massaggiarti la mente!!Fermamiiiiii,sto volando in alto trasportata da quest'atmosfera viola e.....tu streghetta li fai gli incantesimi??
    UN abbraccio puffetta,buona Pasqua a te e ai tuoi cari!!

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  12. bellissomo colore! Sono passata a farti tanti auguri di buona pasqua, passa con serenità, un abbraccio....

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  13. Grazie a tutti!! ;D Vi auguro una serena e lieta Pasqua e a prestoooooooo!!

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  14. Che bello è meraviglioso !!!!!! Io adoro il viola Dolcissimi auguri di una Buona Pasqua !!!!!

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  15. voglia di colore? a chi lo dici! aspetto il bel tempo per poter andare a fare qualche scampagnata e gustare colori e profumi della natura! grazie per le tue indicazioni sull'infuso, deve essere buono oltre che colorato e salutare!

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  16. preferisco vederle in giro nel giardino :-D ahahaha! cmq c'è sempre da imparare :) ciao!

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  17. che bellissimo colore, il mio giardino è pien di queste violette. Sono curiosa di vedere lo sciroppo ^___^ buona giornata.

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  18. tesorilla se hai voglia hai un altro mese circa di tempo "zenzeroso". ho posticipato la scadenza al 5 giugno ;)
    Tutto bene? Un bacione grandeeeeeeeeeeee, SMACK

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  19. Divertente e interessante la tua presentazione.
    Quest'anno ho provato a fare le violette candite. Davvero buone. Seguendo le tue orme l'anno prossimo mi cimenterò anch'io con infuso e sciroppo.
    Se vuoi partecipa alla nostra festa di condominio inviando ricette nuove o già pubblicate a http://lacucinaaccanto.blogspot.com/2011/05/buffet-in-giardino-la-nostra-prima.html
    La tua presenza sarà molto gradita
    Grazie
    Buona serata

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  20. Si, veramente stupendo, da provare!! Passavo di qui e intanto mi sono unita ai tuoi lettori fissi, ciao SILVIA

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  21. Tengo que probar este rico jarabe de violetas,se ve delicioso y primaveral,y otros platos que se hacen como dice Ivana,lindo tu estilo,cariños y abrazos.

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