Cuori di trifoglio ;D

   
       I miei cuori di trifoglio per il thè delle cinque o la colazione del mattino non sono altro che biscottini di frolla aromatizzati all'arancia.

        Vi dicevo che, anche se fuori stagione, (non sembra primavera, qui il sole si fa attendere..) amo molto mangiare le arance e quest'anno mi sto appassionando a trovare, o forse perchè mi capitano sott'occhio, ricette con questo delizioso frutto.
Certo sono solo biscotti, mi direte, ma hanno un sapore delicato e profumato!

          Ingredienti:

Per cira 300 gr di cuoricini ;D

@ 250 gr di farina 00
@ 80 gr di burro
@ 50 gr di zucchero
@ Succo e buccia di un'arancia piccola
@ Un tuorlo d'uovo medio ( o un uovo piccolo)
@ Vanillina una bustina
@ Un pizzico di bicarbonato
@ Un pizzico di sale
@ Zucchero a velo

        Procedimento:

Versate in una ciotola lo zucchero, tagliate il burro fresco di frigo e aggiungetelo amalgamandolo, poi versate la farina, la vanillina, il pizzico di sale, l'uovo, la scorza e un pò del succo d'arancia (versatene poco inizialmente e regolatevi affinchè l'impasto non risulti troppo morbido), cercando di lavorare in fretta l'impasto. Lasciandolo nella ciotola, coprite e lasciate il tutto a riposare in frigo per 30 minuti.
Trascorsi i 30 minuti, stendete l'impasto aiutandovi con un pò di farina e il mattarello.
Date la forma a cuore o altra forma che più vi piace ed infornate per 10/15 minuti a 180 gradi in forno ventilato. Fateli dorare, sfornate e quando saranno freddi spolverate di zucchero a velo

          Oggi vi parlo anche de Il Bloggatore, a cui mi sono aggregata anch'io!
Per chi ancora non sa cos'è un'aggregatore beh!, vi invito a dare un'occhiatina qui:   http://cucina.ilbloggatore.com/info/
Anch'io fino a poco tempo fa non sapevo cosa fosse ;D
Beh! Adesso sò che trattasi  di un aggregatore di feed on line, orientato in origine a tutti quei blog che trattavano argomenti legati al mondo dell’informatica! 
Successivamente,  è stato creato un nuovo spazio, dedicato esclusivamente alla cucina.
Come aggregatore di feed, quindi, consente di avere una finestra virtuale sul proprio blog dandone maggiore visibilità. E poi chi di informatica ne vuole sapere di più, non può fare a meno di leggere le loro ultime news...

A prestooooo!!!!