sabato 8 maggio 2010

Cuori di trifoglio ;D

   
       I miei cuori di trifoglio per il thè delle cinque o la colazione del mattino non sono altro che biscottini di frolla aromatizzati all'arancia.


        Vi dicevo che, anche se fuori stagione, (non sembra primavera, qui il sole si fa attendere..) amo molto mangiare le arance e quest'anno mi sto appassionando a trovare, o forse perchè mi capitano sott'occhio, ricette con questo delizioso frutto.
Certo sono solo biscotti, mi direte, ma hanno un sapore delicato e profumato!



          Ingredienti:

Per cira 300 gr di cuoricini ;D

@ 250 gr di farina 00
@ 80 gr di burro
@ 50 gr di zucchero
@ Succo e buccia di un'arancia piccola
@ Un tuorlo d'uovo medio ( o un uovo piccolo)
@ Vanillina una bustina
@ Un pizzico di bicarbonato
@ Un pizzico di sale
@ Zucchero a velo

        Procedimento:

Versate in una ciotola lo zucchero, tagliate il burro fresco di frigo e aggiungetelo amalgamandolo, poi versate la farina, la vanillina, il pizzico di sale, l'uovo, la scorza e un pò del succo d'arancia (versatene poco inizialmente e regolatevi affinchè l'impasto non risulti troppo morbido), cercando di lavorare in fretta l'impasto. Lasciandolo nella ciotola, coprite e lasciate il tutto a riposare in frigo per 30 minuti.
Trascorsi i 30 minuti, stendete l'impasto aiutandovi con un pò di farina e il mattarello.
Date la forma a cuore o altra forma che più vi piace ed infornate per 10/15 minuti a 180 gradi in forno ventilato. Fateli dorare, sfornate e quando saranno freddi spolverate di zucchero a velo






          Oggi vi parlo anche de Il Bloggatore, a cui mi sono aggregata anch'io!
Per chi ancora non sa cos'è un'aggregatore beh!, vi invito a dare un'occhiatina qui:   http://cucina.ilbloggatore.com/info/
Anch'io fino a poco tempo fa non sapevo cosa fosse ;D
Beh! Adesso sò che trattasi  di un aggregatore di feed on line, orientato in origine a tutti quei blog che trattavano argomenti legati al mondo dell’informatica! 
Successivamente,  è stato creato un nuovo spazio, dedicato esclusivamente alla cucina.
Come aggregatore di feed, quindi, consente di avere una finestra virtuale sul proprio blog dandone maggiore visibilità. E poi chi di informatica ne vuole sapere di più, non può fare a meno di leggere le loro ultime news...

A prestooooo!!!!

13 commenti:

  1. che carini questi biscotti a forma di cuore, me li stampo subito, grazie!Un bacione..

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  2. Pagnottina in versione dolce,che novità.E che biscottini,un quadrifoglio delizioso!Sei stata bravissima e questi vanno bene alle cinque,le sei ,le sette,le otto......Ciao bellezza e buona domnica!

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  3. Anch'io adoro le arance e il loro profumo e di conseguenza anche i dolci all'arancia, che trovo assai delicati. Questi biscottini sono un amore, ma come potrebbero essere altrimenti, visto l'autrice? Un abbraccio cara, buona domenica

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  4. Che bonie sono ste biscottie, sono invitantie......

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  5. Che belli i biscotti a forma di cuore che formano il trifoglio!Sono deliziosissimi!Un abbraccio

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  6. Pagnottina, questi biscotti sono una vera delizia, troppo buoni, d'accordo con te sull'amore per le arance che sono ancora molto buone nonostante siamo a maggio! Con la scorza amiamo farci dei pesti per esempio, buonissime le spremute con le quali ci stiamo viziando e ora abbiamo i tuoi biscotti da copiare!
    Baci da Sabrina&Luca

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  7. Che buoni e delicati questi biscotti! Carina anche la forma che gli hai dato.
    baci baci

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  8. Ciao, grazie di esserti segnata all'Angolo del sorriso, un blog senza pretese e un po' sui generis. Torna pure a trovarci quando vuoi, sarai la benvenuta.

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  9. Meravigliosi i tuoi cuori di trifoglio! E le immagini sono incantevoli! Bravissima, baci

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  10. @Chiara grazie, provali e fammi sapere. Le tue foto comunque di Trieste o Treviso (anche se adesso so per certo che vivi a Trieste o a Treviso!! :0 Oddioooo!!!!) sono splendide ;D.
    @Dami credo tu sia la mamma più "dolce" che conosca; buona domenica anche a te!
    @Fede mia Calimera, un abbraccio grande e buona domenica ;D
    @Sofficina, allora! Nigel si é presentato in taverna??;D Benvenuti ad entrambi!
    @Marifra un abbraccio grande anche a te ;D!Grazie!!
    @Luca e Sabri, vorrei ricetta del pesto cari!Buona domenica!Un bacio
    @Manu e Silvia siete carinissime!Grazie!
    @Nigel,non far ubriacare Sofficina eh!Ma sono certa che tu sia un gentiluomo da quel che ho letto!!;D
    Una buona domenica a tutti e auguri a tutte le mamme!

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  11. @Lady grazie! ;D. Buona domenica cara!

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  12. la ricetta dei tuoi biscottini oggi sarà veramente una risorsa per intrattenere il mio nipotino che adora pasticciare e per potergli poi far mangiare un prodotto sano....ed anche alla nonna,ovviamente.Grazie e buon inzio di settimama

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  13. @Antonella grazie!! Spero si sia divertito il tuo nipotino ;D Un buon inizio anche a te. Baci

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