domenica 2 maggio 2010

Peperoni in bruschetta

Vi parlo dei peperoni al forno.
Antipasto veloce e squisito ed anche facile da fare per un aperitivo o per stuzzicare quando non avete voglia di cucinare. ;D
I peperoni sono la mia passione e appena ne vedo in giro me ne faccio una scorta che prontamente finisce in forno.


La bruschetta con peperoni o peperoni in bruschetta?
Per me peperoni in bruschetta...
Premesso che dovrete mettere in forno i peperoni e farli cuocere fino a che non vedrete la pellicola stessa dei suddetti diventare bruna e bruciacchiata, poi spellarli e sfilacciarli in striscioline, condendoli con olio evo, sale, origano, prezzemolo e per chi non deve baciare dopo il compagno o marito, un pò d'aglio è gradito!
Dopo questo non veloce, ma facile procedimento, tagliate una baguette, o meglio, se avete fatto del pane il giorno prima, tostatelo un pochettino e mettete su i peperoni conditi, aggiungendo se volete un'altro filino d'olio..


Io avevo i miei paninetti chiocciolosi fatti con il lievito madre e aromatizzati al peperoncino ;D
E voilà!
Bruschettina carina, carina...



Bye! Bye!

18 commenti:

  1. ciao! che stuzzichini invitanti, con i tuoi panini le bruschette sono senz'altro appetitose!ù
    complimenti e buona domenica :)

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  2. Ottime queste bruschette, molto profumate ed aromatizzate a partire dal tuo pane! una farcia semplice ma gustosa.
    bacioni

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  3. Così semplici e così buone... e che pane!
    Brava!

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  4. Sfiziose e molto appetitose le tue bruschette e con il pane fatto da te chissà che meraviglia! Baci e buona domenica

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  5. Appetitosi...a quest'ora mi fai venire l'acquolina in bocca.Complimenti!

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  6. SISISI vada per "i peperoni in bruschetta"...li adoro troppo anch'io i peperoni!Sono sfiziosi e buoni!!!Un abbraccio

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  7. Cambiando l'ordine dei fattori il risultato non cambia! Peperoni in brischetta o brischetta ai peperoni sempre appetitose e allegre sono ;) Bacio bacio

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  8. A chi lo dici che sono buoni i peperoni! Ne facciamo puntualmente scorte anche noi, non ci mancano mai! In bruschetta o con la piadina sono la nostra passione perciò dirti che ci hai fatto venire l'acquolina è persino superfluo!
    Un abbraccio da Sabrina&Luca

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  9. Che dire, se non che fai venire l'acquolina in bocca...!

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  10. Lo scorso hanno la mia compagna ha organizzato per il suo compleanno un bruschetta party...lei adora le bruschette le fa con tutto...ma con i peperoni non c'era....peccato una possibilità in più di una gustosa bruschetta...la imformerò della tua proposta

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  11. Mi piacciono proprio queste ricettine veloci, gustose e stuzzicanti. E poi io adoro i peperoni :)

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  12. @ Ragazzi grazie di cuore per i vostri commenti!
    Troppo buoni! ;D
    Un bacio a tutti.

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  13. Erano anche la mia passione, li adoravo crudi conditi con olio e limone...poi...da quando un giorno ho esagerato ed ho fatto indigestione ne assaporo qualche striscina ogni tanto...
    però come non gustarli conditi con aromi freschi e adagiati su questo pane genuino????
    Sorì tu mi tenti!
    Baci ^_^

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  14. Ciao Sisterì! E sempre bello averti quì! Mi ispiri un pò cara, ma sono davvero felice di rivederti da me ;D. Grazie. Un bacio

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  15. Bellissima idea anche la tua...e ottima presentazione!

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  16. le bruschette sono un mix di semplicità e golosità perfetto!!!! un bacio

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  17. "slurp" sarebbe il suono che farebbe la mia bocca nel momento in cui risucchio la strisciolina di peperone dalla fetta di pane..mmm..adoro questi aperitivi!

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  18. @Simo grazie e a presto ;D
    @Fabiana un bacio.
    @Cuochella, bellissime le tue cimderap ;D
    @A tutti voi cari amici blogghine/i e ai nuovi sostenitori e curiosi ;D, auguro un buon w.end , sperando che il tempo sia clemente ;D A prestoooooooo!!!!!!

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